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Küchenmesser & Kochmesser Test - ÜBERSICHT | Test-Idee.de
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Küchenmesser & Kochmesser Test - ÜBERSICHT   (1)

Zum Kochen benötigt man das richtige Equipment, unter anderem ganz wichtig: das richtige Küchenmesser bzw. Kochmesser. In folgendem Test erfährst du, was das Beste für dich ist.
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Hinzugefügt am: 15.08.2016
Hinzugefügt von: GMiX08
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# Testberichte und Kommentare (1):

Stimmung: positiv   GMiX08  16.08.2016   22:04:38     

Messer Test

Messer werden in einem Haushalt immer benötigt. Am häufigsten werden Messer vor allem für Gemüse und auch Fleisch benötigt.  Wir haben vier Messerhersteller mit ihren Exemplaren getestet und sind dabei auf einige erstaunliche Ergebnisse gekommen. Die Messer, welche wir getestet haben, haben wie folgt abgeschnitten:

Platz 1: Victorinox Gemüsemesser

Die Messer des Unternehmen Victorinox stammen aus der Schweiz und sind in verschiedenen Formen, aber auch Farben zu bekommen. Farblich standen die Messer des Unternehmens im Test als schwarze und rote Messer zur Verfügung. Zu bekommen sind die Messer mit runder Spitze und spitzer Messerspitze.  Die Messer im Test standen mit zackiger Messerklinge und gerade Klinge zur Verfügung. Im Testverlauf wurden die Messer im Gemüsebereich verwendet. Hier zeigten sich die Victorinox Messer welche Schärfe diese besaßen. Kartoffeln, Sellerie aber auch Brot und Fleisch sind mit diesen Messern zu schneiden.

Vorteil: sehr scharf, guter Griff, sehr handlich, leicht

 

Nachteil: hoher Anschaffungswert

Victorinox_kochmesser_küchenmesser.jpg

Victorinox_2.jpg

Victorinox_3.jpg

paprika_messer.jpg

 

 

Platz 2: Friskars Gemüsemesser

Die Friskars Gemüsemesser kommen in einem Dreierpaket. Sie machen im ersten Moment einen guten Eindruck. Zur Verfügung stehen  drei Spitze Messer mit unterschiedlichen Klingenlängen.  Ein Messer aus dieser Kollektion besitzt eine gezackte Klinge.  Die drei Messer eignen sich perfekt als Gemüsemesser. Sie besitzen eine scharfe Klinge und sorgen für saubere und leichte Schnitte. Der griff besteht aus Plastik und liegen gut in der Hand.

Vorteile: scharfe Klinge, Nutzerfreundlich,  liegen gut in der Hand

 

Nachteil: Nicht für die Geschirrspülmaschine

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Platz 3: Solingen 4 Schälmesser

Die 4 Schälmesser aus Solingen sind sehr gut, wenn es um das reine Gemüseschälen geht. Die Messer eignen sich besonders gut für Kartoffeln, schwächeln jedoch etwas bei weicheren Gemüsesorten.  Die Klinge ist ausreichend Scharf und der Griff aus hochwertiger Plastik.  Die Klinge ist laut Hersteller rostfrei.

Vorteile: scharf, gut zum Gemüse schälen

 

Nachteile: schwächeln bei weichen Gemüsesorten

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rote_messer_zwiebel.jpg

rote_messer_zwiebel_kartoffel_test.jpg

 

Platz 4: Top Star Messerset mit Motiv

Die 4 Messer, für Gemüse, Obst, Fleisch und Brot, bekommen Platz 4. Sie sind Optisch mehr als ansprechend. Doch leider schneidet das Gemüsemesser kaum. Hier ist eine schlechte Klingenschärfe festzustellen. Das Messer für Fleisch und Brot hingehen sind gut verarbeitet. Die Messer eigenen sich gut für Messerblöcke.

Vorteile: optisch ansprechend, gut verarbeitet

 

Nachteil: Gemüsemesser schneidet nicht

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